Os metais pesados, como mercúrio e alumínio, estão intimamente ligados com lesões no sistema nervoso central e têm sido relatados como gatilhos no aparecimento de doenças neurodegenerativas, por exemplo o Parkinson e o Alzheimer.
Quando atinge níveis acima do normal, a intoxicação por metais pesados pode também causar sintomas de depressão, problemas cognitivos, autismo, compulsão e transtorno de déficit de atenção com hiperatividade – TDAH, entre outras doenças neurodegenerativas.
Frente a esta realidade, temos que nos preocupar cada vez mais com os fatores ambientais e nutricionais envolvidos na toxicidade e no aparecimento de danos ao sistema nervoso central, cuidando sempre de alimentos que possam conter metais pesados.
Dr. Júlio Palazzo é médico nutrólogo e atende em Maringá (PR) e São José do Rio Preto (SP)
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